La pica de la cocina no traga

Por qué se atasca siempre la pica y no otro aparato

Por la grasa. El aceite de cocinar, la mantequilla y los restos de los platos salen líquidos con el agua caliente, pero se enfrían dentro del tubo y se solidifican pegados a la pared. Cada lavado añade una capa.

Con los meses el tubo pierde diámetro hasta que un resto de comida se queda enganchado y lo cierra del todo. Por eso un atasco de cocina casi nunca es repentino: llevaba meses avisando con un desagüe cada vez más lento.

El detergente empeora las cosas más de lo que parece: emulsiona la grasa, la arrastra unos metros más adentro y allí se vuelve a separar, así que el tapón se forma más lejos y más difícil de alcanzar.

Lo que puedes probar en quince minutos

• Vacía y limpia el sifón. Es la pieza en forma de U o el bote redondo bajo el mueble. Pon un cubo debajo, afloja las tuercas con la mano y sácalo. En muchas picas el tapón está justo ahí.
• Agua muy caliente con detergente lavavajillas. Media olla, poco a poco. Funciona con grasa reciente. Caliente, no hirviendo, si el desagüe es de PVC.
• Ventosa, pero bien. En una pica de dos senos hay que tapar el segundo desagüe y el rebosadero con un trapo mojado; si no, la presión se escapa por ahí y no haces nada.

Si tras esto sigue sin tragar, el tapón está en el ramal y hace falta sonda. Ahí entramos nosotros.

Cuando el lavavajillas devuelve agua

Es una señal concreta: el tapón está después del punto donde el desagüe del lavavajillas se une al de la pica. El aparato bombea con fuerza, no encuentra salida y el agua sube por el camino más fácil, que es el seno del fregadero.

Antes de llamar, comprueba una cosa: que el tubo del lavavajillas haga un lazo hacia arriba antes de bajar al sifón. Si va recto y en pendiente, además del atasco vas a tener retornos siempre. Es un montaje mal hecho muy habitual en cocinas reformadas deprisa.

Cómo evitar que vuelva a pasar

• El aceite usado, a una botella y al punto de recogida. Es la medida que más se nota.
• Rejilla en el sumidero y vaciarla a la basura, no empujar los restos hacia abajo.
• Una olla de agua muy caliente por el desagüe una vez por semana.
• Si tienes triturador de residuos, agua fría mientras funciona y unos segundos más al terminar.
• Si la pica se atasca dos veces al año, el problema es el tubo, no lo que echas. Ahí toca limpieza a presión del ramal completo.